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柠檬酸是一种重要的**酸，又名枸橼酸，广州英轩柠檬酸价格，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有的用途。

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柠檬酸又称枸缘酸，化学名称2-羟基-1，2，3-三羧酸。根据其含水量的不同，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛，用于食品工业占生产量的75%以上，可做为食品的酸味剂，pH调节剂，用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。用于工业占10%左右，主要用作剂、解酸药、矫味剂、化妆品等。用于化学工业等占15%左右，用作缓冲剂、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等。在电子、纺织、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域中都有十分广阔。

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中国柠檬酸行业发展趋势分析与预测报告依托多年对柠檬酸行业的研究，结合柠檬酸行业历年供需关系变化规律，立足，兼顾市场环境，对柠檬酸行业内企业群体进行了深入的调查与研究。同时，中国柠檬酸行业发展趋势分析与预测报告也针对柠檬酸行业及其行业的特点，从不同角度切入行业，为柠檬酸行业企业提供了强大的数据支持与级的市场导向。并为企业制定发展战略、进行投资决策和企业经营管理提供、充分、可靠的决策参考。中国柠檬酸行业发展趋势分析与预测报告侧重统计数据，采用定量及定性的科学研究方法撰写而成。

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柠檬酸用于杀菌，柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细jun芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细jun芽孢。用于医yao，在凝血酶原活物的形成及以后的凝血过程中，必须有钙离子参加，在输血或化验室血样抗凝时，用作体外抗凝药。

柠檬酸用于化学加工或深加工，除了以上柠檬酸本身的用途，柠檬酸的另一个主要用途是深加工，这是一个丰富多彩的产业链。

价值，柠檬酸具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、调剂血管通透性，开胃、美白、润肤、降低胆固醇、袪痰等好处。

柠檬酸作用机理：改善饲料适口性，提高采食量；减少因糖原异生和脂类水解造成的损耗；促进机体新陈代谢，增强对能量和氨基酸的利用率；降低畜禽胃内pH，蛋白酶，使得饲料在畜禽前消化道内得到充分的消化吸收，则后肠道内病原菌的生长繁殖受到限制；

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柠檬酸是**酸中一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医yao、日化等行业重要的**酸。　

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　柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在我国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。虽然柠檬酸对人体无直接危害，但它可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症，并且会增加患十二指肠ai的几率。儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱;大人则为手足抽搐、肌肉痉挛，感觉异常，广东英轩一水柠檬酸，sao痒及消化道症状等。

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　基于柠檬酸对钙的代谢可产生的影响，经常食用罐头、饮料、果酱、酸味糖果的人们，特别是孩子，要注意补钙，多喝生奶、鱼头、鱼骨汤、吃些小虾皮等，以免导致血钙不足而影响健康，胃kui疡、胃酸过多和糖niao病患者不宜经常食用柠檬酸。柠檬酸不能加在纯奶里， 否则会引起纯奶凝固。